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Come scegliere la tua macchina per il pane
Prima di scegliere una macchina per il pane tra i tanti modelli disponibili sul mercato, è necessario definire innanzitutto le proprie esigenze e obiettivi personali. Questi criteri di seguito possono aiutarti a trovare il dispositivo migliore per te.
Criterio n° 1: Potenza
La potenza è un punto da non trascurare prima di acquistare una macchina per il pane, soprattutto il suo consumo energetico. Questo è importante per non incorrere in spiacevoli sorprese in fase di ricezione della bolletta elettrica. Se hai intenzione di acquistare una macchina per il pane per l’uso quotidiano, è consigliabile scegliere un modello economico. I dispositivi che consumano meno energia sono generalmente più costosi, ma sono comunque attraenti a lungo termine. Da notare che la potenza varia da 500 W a più di 1600 W a seconda del modello.
Criterio n° 2: La capacità del serbatoio
Questo criterio dipende dalla quantità di pane che si intende produrre. È chiaro che non puoi ottenere un modello che produca lotti da 2 kg mentre vivi da solo, e viceversa se vivi con la famiglia. A differenza di un forno tradizionale, la macchina del pane non offre la possibilità di cuocere i panini nella stessa vasca. L’impasto occupa tutto lo spazio quando si gonfia. La dimensione e il numero di serbatoi è importante. Alcuni modelli sono dotati di un’unica vasca in cui avviene l’impasto e la cottura, mentre altri ne sono dotati di due, offrendo la possibilità di cuocere contemporaneamente due tipi di pane. Questi sono i più adatti alle famiglie. Per quanto riguarda le dimensioni, una padella di piccola capacità è più che sufficiente se si prevede di fare 500 g di pane alla volta. Se in casa siete più di 4, si consiglia una portata di 1,5 kg.
Criterio n° 3: Le dimensioni e il peso della macchina
La dimensione è correlata alla capacità del serbatoio. E come accennato in precedenza, dipende da quante pagnotte hai intenzione di fare. Ma puoi anche scegliere in base al tuo piano di lavoro. Se è piccolo, si consiglia un modello di 6 kg e non superiore a 30 cm. Il peso è un criterio essenziale per la pulizia. Più è pesante la macchina per il pane, più è difficile pulirla poiché deve essere sollevata.
Criterio n° 4: I programmi
I produttori competono nell’ingegno per portare innovazioni che sono sempre notevoli l’una con l’altra, specialmente a livello di programma. Queste sono le possibilità offerte dalla macchina per quanto riguarda le preparazioni: pane bianco, pane francese, torta (salata o dolce), brioche, pane per tramezzini, pane integrale o normale… Oltre al pane, alcuni modelli permettono di preparare pizze, pasta e dolci. La maggior parte dei produttori di pane offre programmi specializzati e personalizzati, incluso un programma senza glutine. In ogni caso, assicurati che la macchina offra programmi adatti ai tuoi desideri.
Criterio n° 5: Le opzioni
Questo criterio riguarda le varie funzioni offerte dalla macchina, come il programma di partenza ritardata. Quasi tutti i modelli offrono questo programma, ma la differenza sta nel tempo offerto. Alcuni sono programmabili con 13 ore di anticipo, mentre altri vanno fino alle 15:00. Le opzioni come un timer e un programma di riscaldamento sono le più importanti. Quest’ultimo permette di gustare il pane caldo anche pochi minuti dopo la cottura. La durata può variare da una macchina all’altra, a te la scelta. Da notare che questa funzione si attiva automaticamente a fine cottura.
Criterio n° 6: Praticità e robustezza
La praticità può essere legata al design del dispositivo. Un oblò, ad esempio, dona stile alla macchina, ma ne rafforza anche la praticità in quanto permette di seguire l’evoluzione del processo di cottura. Lo stesso vale per i modelli dotati di coperchi in vetro e che beneficiano di una luce interna. Allo stesso modo, il touch screen può anche migliorare il design della macchina, facilitandone l’utilizzo. Quando si tratta di robustezza, è sempre meglio scegliere un modello realizzato con materiali solidi come l’acciaio inossidabile per garantire un uso a lungo termine. Non c’è niente di meglio di una macchina per il pane pratica e resistente!
Criterio n° 7: La memoria di programmazione
Questo criterio è importante per chi intende ottenere una macchina che offra programmi personalizzabili. Infatti, grazie alla memoria di programmazione, la macchina può memorizzare i tuoi programmi e permetterti di eseguirli quando vuoi. Inoltre, questa funzione permette all’apparecchio di memorizzare il programma inserito in caso di mancanza di corrente e di riprendere la cottura da dove si era interrotta al ritorno della corrente elettrica. Il tempo di conservazione può variare a seconda del modello.
Come usare una macchina per il pane?
La macchina per il pane è l’ideale per chi non ama alzarsi presto e allo stesso tempo godersi il pane fresco al mattino. Avrai una buona baguette o brioche in qualsiasi momento tu voglia.
Come funziona ?
Poiché la macchina per il pane si occupa di tutte le fatiche di impastare, lievitare e cuocere, tutto ciò che devi fare è mettere insieme gli ingredienti giusti per il tipo di pane che desideri. Ci sono gli ingredienti base che sono farina, sale, lievito di birra, oltre ad acqua o latte, a seconda della ricetta. A questa miscela, e a seconda della tua ricetta, puoi facoltativamente introdurre zucchero e burro. Fatto ciò, avvia il programma di avviamento, il tuo pane è cotto.
Opzioni aggiuntive
Se hai bisogno di aggiungere altri ingredienti, come gocce di cioccolato o pancetta, e poiché hai scelto il programma corrispondente, un segnale acustico ti indicherà quando devi fare lo spuntino. Alcune macchine per il pane offrono la possibilità di mantenere il pane caldo, quindi tienilo in considerazione quando fai la tua scelta.
Aiuto per l’uso
Come tutti gli elettrodomestici, le macchine per il pane vengono sempre fornite con istruzioni che aiutano gli utenti a capire come funziona l’elettrodomestico. È quindi molto utile leggere e rileggere questo manuale prima di utilizzare la macchina per il pane.
