- Casseruola tonda in ghisa smaltata con capacità di 6,70 litri, Ideale per rosolare, stufare e servire con stile carne, pesce e verdure
- Cottura a risparmio energetico in forno e su tutti i tipi di piani cottura inclusi quelli a induzione, Risultato succoso e tenero grazie alla speciale struttura del coperchio, Lunga conservazione della temperatura per piatti freddi e caldi
- Design pratico ed elegante: Maniglie comode ed ergonomiche, Pomello del coperchio in metallo resistente al calore fino a 250° C, Colori vivaci, Scritte in risalto
- Realizzata a mano in Francia, Antigraffio e durevole grazie allo smalto interno, Resistente agli acidi, Insapore, Facile da pulire a mano, Lavabile in lavastoviglie
- Contenuto: 1x Casseruola STAUB, Dimensioni con coperchio + maniglie (LxA): 35,2 x 18,2 cm, Diametro: 28 cm, Diametro base: 23,7 cm, Capacità: 6,7 L, Peso: 6,9 kg, Colore: La Mer, 40501-115-0
- Casseruola ovale in ghisa con coperchio per la preparazione di deliziosi arrosti e pollame intero
- Ottima per servire e mantenere al caldo le pietanze grazie alla distribuzione uniforme del calore dal basso verso le pareti, struttura in ghisa per una cottura e stufatura ottime, adatta a tutte le fonti di calore, induzione e forno compresi
- Ampie maniglie per una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro anche con guanti da forno, vetrificazione interna nera opaca, resistente e di durata
- Made in France, facile da pulire a mano o in lavastoviglie, coperchio in ghisa vetrificata con pomolo in acciaio inox resistente al calore
- Contenuto: 1x Le Creuset Casseruola Evolution in ghisa con coperchio Le Creuset, diameter 27 cm; dimensioni con impugnature e coperchio: 35, 2 x 22, 6 x 15, 4 cm, Peso 4, 425 kg, Colore ciliegia, 21178270602430
- VANTAGGI DEL GHISA SMALTATO - A lungo favorito per sua capacità di resistere al calore diretto e distribuire uniformemente il calore, la ghisa smaltata è una scelta eccellente per preparare tuo pasto! Le pentole in ghisa solida e resistente, smaltate dureranno per sempre con cura e possono essere utilizzate su un piano cottura o in forno, rendendola una delle pentole più versatili della tua collezione. A differenza da ghisa nuda, la ghisa smaltata ha una finitura lucida e liscia in porcellana
- FORNO OLANDESE - Il piatto perfetto per principianti o professionisti, questa casseruola da 3.5L ha un diametro di 28cm. Il regalo perfetto per l'homewarming, il regalo di nozze, il regalo di festa, il regalo per la festa della mamma o il regalo per la festa del papà, è ben confezionato e pronto per l'uso. Questo forno olandese lucido e brillante combina forma e funzione per offrirti un utensile dinamico che diventerà rapidamente uno dei tuoi preferiti!
- PIATTI GUSTOSI - Questo coperchio per pentole in ghisa multiuso è stretto che aiuta a sigillare l'umidità e distribuire uniformemente la condensa sul cibo, mantenendo carne e pesce succulenti e teneri. Le ampie maniglie laterali ad anello offrono una presa sicura, un facile trasferimento dal piano cottura al tavolo anche quando si indossano guanti da forno. Manopola in acciaio inossidabile resistente per alimenti estremamente resistente e resistente al forno fino a 500 gradi F.
- PULIZIA FACILE E APPLICABILE - La pentola in ghisa può essere utilizzata su piani di cottura a gas, elettrici, a induzione e in forno. Non utilizzabile nel microonde.Il forno olandese in ghisa consente inoltre di cucinare, marinare, servire e conservare gli alimenti senza bisogno di un contenitore separato, influendo sui sapori o assorbendo l'odore. Si consiglia di lavare le mani con acqua calda e sapone per preservare l'aspetto originale delle pentole.
- GARANZIA DI SODDISFAZIONE DEI RIMBORSATI - In Velaze, miriamo ad aggiungere gioia e semplicità alla tua vita di tutti i giorni, con accessori e utensili da cucina che adorerai! Vi preghiamo di contattarci se avete problemi o dubbi, e saremo felici di aiutarvi a risolverli. Se non sei soddisfatto al 100% dell'articolo Velaze Utensili da cucina, ti rimborseremo l'acquisto senza fare domande!
- Piano di cottura: Induzione/Gas/Elettrico/Forno
- Materiale: Ghisa
- Casseruola alta: trova il suo migliore utilizzo nel confezionare salse, tirare i fondi, mescolare i composti e confezionare creme.
- Conducibilità termica: 50 W/m°K
- Peso: 7,8 Kg
- Casseruola rotonda in ghisa per arrostire e brasare carne e verdure, Ottime per la preparare stufati e zuppe o cuocere il pane
- Ottime per servire e mantenere al caldo le pietanze grazie alla distribuzione uniforme del calore dal basso verso le pareti, struttura in ghisa per una cottura e stufatura perfette, Adatta a tutte le fonti di calore, induzione e forno compresi
- Grandi maniglie per una presa salda anche durante il trasporto e un utilizzo comodo e sicuro anche con guanti da forno, Vetrificazione interna chiara, resistente e di durata
- Made in France, Facile da pulire a mano o in lavastoviglie, Coperchio in ghisa vetrificata con pomolo in acciaio inox resistente al calore
- Contenuto: 1x Le Creuset Cocotte rotonda Evolution in ghisa vetrificata con Coperchio, diameter 24 cm, Dimensioni con impugnature e coperchio: 32,5 x 25,2 x 16,6 cm, Peso 4,305 kg, Colore Ciliegia, 21177240602430
- ALTA QUALITÀ & ROBUSTEZZA - La nostra pentola in ghisa resiste anche alle posate di metallo grazie alla sua superficie robusta ed è già pre-stagionata quando arriva a casa tua. Per migliorare l'effetto antiaderente risultante, si raccomanda di ripetere il processo di cottura più volte.
- ADATTO PER L’INDUZIONE - State cercando delle pentole per ogni tipo di cucina? Nessun problema, perché questa cocotte con coperchio è resistente al calore fino a 300° C ed è adatta ad ogni tipo di cucina. Inoltre, è anche adatto al forno, quindi è perfetto per cuocere il pane.
- DISTRIBUZIONE UNIFORME DEL CALORE - Il forno Olandese è fatto al 100% di ghisa di alta qualità e garantisce quindi una distribuzione uniforme del calore - in modo da portare il tuo piatto al punto di cottura perfetto.
- FUNZIONE 2 IN 1 - Con noi si ottiene più di una semplice pentola con coperchio, perché questo coperchio in ghisa può essere utilizzato anche come padella.
- VERSATILE IN USO - La nostra pentola 2 in 1 è un vero multitalento. Dalla brasatura degli arrosti alla cottura degli stufati alla cottura del pane - non ci sono limiti alle tue idee!
- Casseruola Ovale Staub, utilizzabile in forno, piastra elettrica, gas, gas fiamma e induzione
- Temperatura massima 200°C con manico in silicone e coperchio incluso
- Ghisa e smalto con pigmenti naturali, smalto nero interno
- Adatto a qualsiasi fonte di calore eccetto il microonde, lavabile in lavastoviglie
- Circuito di cottura chiuso grazie ai suoi picchi situati all'interno del coperchio
Come scegliere la tua casseruola in ghisa
Come qualsiasi altro elettrodomestico e utensile da cucina, è essenziale prendere in considerazione diversi parametri prima di decidere un modello specifico. Per evitare lunghe ricerche, ecco i principali criteri da considerare:
Criterio n° 1: Il materiale
In termini di materiale, puoi scegliere tra ghisa smaltata e ghisa non smaltata. Questo criterio ha un impatto diretto sulla qualità di cottura del tuo cibo. Se la fusione è troppo fine, la tua preparazione sarebbe un fallimento. Se il fondo è di scarsa qualità, i pasti potrebbero attaccarsi alla casseruola. Idealmente, scegli un modello dello spessore corretto che impedisca al cibo di attaccarsi alla superficie interna. La ghisa smaltata è una buona scelta in quanto non dovrai più condirla. D’altra parte, la ghisa non smaltata migliora con l’uso.
Criterio n° 2: Capacità
La casseruola in ghisa è disponibile in diverse dimensioni e capacità per soddisfare tutte le esigenze. Per una famiglia da 2 a 4 persone, scegli un modello di uno capacità da 3 a 6 L. Inoltre, una taglia più grande sarebbe più adatta per una famiglia numerosa. Si noti che le attuali casseruole in ghisa sono disponibili nei formati da 12 L e oltre.
Criterio n° 3: La taglia
In media, una casseruola in ghisa è di taglia unica tra 10 e 30 cm. La tua scelta dovrebbe dipendere dal numero di persone nella tua famiglia. Scegli un modello leggermente più alto in base alle tue reali esigenze nel caso in cui ricevi spesso ospiti.
- 15-22 cm: da 2 a 4 persone
- 25-27 cm: da 4 a 6 persone
- 28-30 cm: da 7 a 10 persone
Criterio n° 4: Compatibilità
È un peccato acquistare una casseruola in ghisa che non si adatta al tuo piano cottura. In generale, i modelli di oggi sono tutti compatibile con tutte le luci (gas, elettrico, vetroceramica), compresa l’induzione. Naturalmente le migliori casseruole in ghisa possono essere utilizzate anche in forno per la preparazione di arrosti, gratin… e in lavastoviglie, facilitando la pulizia.
Criterio n° 5: La forma
La forma della tua casseruola in ghisa può dipendere dal tipo di pasto che intendi consumare. Hai la possibilità di scegliere tra la casseruola ovale, la casseruola rotonda e la casseruola rettangolare. Mentre il formato ovale e rettangolare è più indicato per la cottura di pollame, arrosti e carne, il modello tondo è più indicato per piatti in umido. E’ comunque consigliato l’acquisto di 2 diverse forme in modo da poter variare le vostre preparazioni.
Come utilizzare correttamente una casseruola in ghisa?
Puoi preparare pasti deliziosi con una casseruola in ghisa senza essere un professionista. Solo, devi saperlo usare bene per ottenere i migliori benefici.
Prima di tutto, ricordati di lavare la tua casseruola con acqua saponata prima sciacquare con acqua calda. Quindi lasciare asciugare all’aria e ricoprire l’interno con un po’ di olio vegetale. Eseguendo questo semplice gesto, riuscirete ad alimentare la ghisa assicurandovi che gli ingredienti non si attacchino al fondo. Ponete la vostra casseruola in ghisa sul fuoco basso per scaldarla ed eliminare l’olio in eccesso.
I piatti bolliti richiedono una cottura lenta. Il fuoco deve essere il più basso possibile, quindi alla minima temperatura. Versare un po’ d’acqua nella preparazione per garantire un’irrigazione continua durante la cottura. Se il grasso aiuta a caramellare il piatto, l’acqua lo rende più morbido. D’altra parte, un aumento graduale della temperatura è importante durante la cottura in forno. Assicurati di non superare i 180 ° C.
I diversi tipi di casseruole in ghisa
La casseruola in ghisa non è scelta a caso. Oltre alle tue preferenze e abitudini culinarie, dovresti anche scegliere il tipo di modello più adatto al cibo. In questo senso esistono in commercio 2 categorie di casseruole in ghisa: tonde e ovali.
Casseruola tonda in ghisa
Questo tipo di modello è il più adatto nel caso in cui i tuoi piatti richiedano una mescolatura regolare. È anche la forma più popolare. Il suo principale vantaggio è che la sua intera superficie rimane a diretto contatto con la fonte di calore. Garantisce una cottura lenta del tuo cibo. La casseruola rotonda in ghisa è molto pratica. Infatti, puoi cucinare verdure e carne a pezzi come tajine, stufati, ossobuchi, bourguignon o blanquette. Lo stesso vale se hai intenzione di preparare piatti in salsa.
Casseruola ovale in ghisa
La forma ovale è più adatta per cucinare grossi pezzi di carne, pollame o pesce. Meglio ancora, è perfetto per la cottura come gratin dauphinois, arrosto … Occupa pochissimo spazio nella credenza, facilitando la conservazione. Come la casseruola rotonda, questo tipo di modello è compatibile, nella maggior parte dei casi, con tutti i tipi di fuochi. È facile da pulire poiché può andare in lavastoviglie.
