- 【Precauzioni】: L'affilacoltelli non è per affilare coltelli seghettati o coltelli in ceramica, ma per coltelli da frutta, coltelli da cucina, coltelli da taglio, forbici, ecc. Non usare forza eccessiva o tirare avanti e indietro durante il funzionamento.
- 【Il perfetto design 4 in 1】: Con l'affilacoltelli a 4 stadi, puoi affilare coltelli smussati in modo semplice e professionale. 2 livelli di acciaio al tungsteno per forbici e affilatura grossolana, livello di diamante per affilatura fine, livello di pietra ceramica per affilatura di precisione.
- 【Funzionamento semplice e sicuro】: Il tappetino in gomma antiscivolo sul lato inferiore offre un supporto stabile in modo che non possa scivolare. Abbiamo anche un guanto resistente al taglio per una maggiore sicurezza! È sufficiente posizionare la lama nella fessura e tirare delicatamente più volte il coltello in una direzione per un'affilatura rapida ed efficace.
- 【Design ergonomico ed elegante】: L'impugnatura ergonomica consente un facile utilizzo per destrimani e mancini. La parte inferiore antiscivolo dell'impugnatura mantiene stabile l'affilatoio e si trova comodamente in mano. La piastra antiruggine con cuscini antiscivolo sul lato inferiore offre una base più stabile.
- 【Cosa ottieni】: 1 * affilacoltelli, 2 * guanti resistenti al taglio,1*manuale，ottimo servizio clienti. Salva il tuo vecchio set di coltelli invece di spendere una piccola fortuna per un nuovo set. Il modello classico e la decorazione della maniglia in acciaio inossidabile sottolineano lo stile di vita alla moda.
- 【L'affilatrice JANREAY è progettata】 con carburo di tungsteno, carburo cementato e ceramica per 3 fasi per affilare. La scanalatura fine di macinazione è per la medicazione quotidiana o settimanale dei bordi. La scanalatura ruvida è per bordi danneggiati o opachi. La scanalatura di macinazione Exquisite è per la lucidatura e sbavatura per ottenere un effetto simile a specchio.
- 【Design ergonomico】 L'impugnatura sicura ed ergonomica massimizza il comfort e offre una presa facile e morbida durante l'affilatura del coltello. Con un angolo di affilatura ottimale preimpostato, l'affilatrice lama è adatta per l'uso sinistro o destro. La base in gomma è antiscivolo e progettata per rimanere in posizione ad ogni movimento.
- 【Facile da usare】 Basta posizionare la lama in ogni fessura e tirare delicatamente il coltello attraverso 3-5 volte per una affilatura veloce ed efficace. Nota: si prega di non spingere avanti e indietro.
- 【Adatto alla maggior parte dei coltelli】 L'affilatore multiuso è ideale per la maggior parte dei coltelli da cucina standard, coltelli da caccia, coltelli tascabili e coltelli da pesca. Nota: Non si adatta con forbici o lame dentate.
- 【Qualità superiore】 I nostri affilatori manuali professionali sono realizzati in plastica ABS, forte, durevole e durerà una vita. Il nostro obiettivo è la soddisfazione del cliente al 100%.
- Affilacoltelli manuale a 3 fasi: preparazione, affilatura, finitura. Rapido, risultati eccezionali.
- Design ergonomico, comodo manico per destri e mancini. Base in gomma resistente e antiscivolo.
- Per coltelli con lama liscia o seghettatura ampia (pane). NON USARE CON: lame in ceramica, forbici.
- Facile da usare, con istruzioni complete e video dimostrativo. Assistenza in italiano 7 giorni su 7.
- Prova senza rischi il miglior affilacoltelli da cucina a 3 fasi. Garanzia soddisfatti o rimborsati.
- L'arrotino da coltelli Serie Chaira da 230 mm è uno strumento progettato per ripristinare il filo dei coltelli smussati. Serve per eliminare l'usura e i bordi smussati, restituendo ai coltelli la loro capacità di taglio ottimale. Utilizzando un arrotino da coltelli, si possono ottenere lame affilate e precise, facilitando e velocizzando la preparazione del cibo. Inoltre, un coltello ben affilato riduce il rischio di incidenti, evitando scivolamenti indesiderati.
- FILO IMPECCABILE: I coltelli sono soggetti a un forte deterioramento a causa dell'uso quotidiano. L'uso dell'affilacoltelli (o acciaio per brunire) garantisce una manutenzione impeccabile del filo grazie all'acciaio al carbonio cromato del suo corpo.
- SICUREZZA E DESIGN: È molto resistente ai detersivi e alle temperature estreme. Può essere pulito con prodotti chimici ed è adatto per la lavastoviglie. Dispone di un manico ergonomico resistente e confortevole da impugnare, realizzato in polipropilene.
- MANICO ERGONOMICO: Il manico svolge una funzione molto importante nell'affilatore o finitore d'acciaio, poiché il suo supporto sarà importante quando si tratta di usarlo. Realizzato in polipropilene, si adatta comodamente alla curva della mano, aumentando la sicurezza e riducendo lo scivolamento.
- ARCOS: Un'azienda familiare con un'eredità artigianale risalente al 1734. Quasi tre secoli di ricerca e miglioramento continuo dei nostri prodotti fanno di Arcos un punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria. Da Albacete, in Spagna, produciamo ogni anno 11.000.000 di coltelli che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere i più alti standard di qualità. Distribuiamo i nostri pezzi unici in oltre 70 paesi in tutto il mondo.
- 🔪【ESPERIENZA DI AFFILATURA EFFICIENTE】- Il nostro kit di pietre per affilare comprende 4 pietre per affilare, 2 basi in gomma, 1 supporto per pietra in legno e 1 guida angolare per affilare i coltelli, fissatore per pietra, pietra per appiattire, guanti resistenti al taglio, cinturini in pelle e istruzioni per l'uso. Dì addio all'acquisto di più strumenti di affilatura separatamente. Con tutto incluso, risparmi tempo e fatica affilando i tuoi coltelli in modo efficiente.
- ✂️ 【DURATA DI LUNGA DURATA】 - Pietra per affilare utilizzando corindone bianco di alta qualità, questo terrazzo ha un'elevata resistenza all'usura, alla corrosione e al calore, quindi può essere utilizzato molte volte e ripetutamente. Con un set di pietre per affilare i coltelli, potrai affilare i tuoi coltelli in pochissimo tempo, lasciandoli come nuovi.
- ✅ 【STABILITÀ E SICUREZZA MIGLIORATE】 - Il nostro affilacoltelli è dotato di un piedino in gomma antiscivolo appositamente progettato e di un robusto portacoltelli in bambù per un'affilatura sicura. Le guide angolari consentono di stabilizzare il coltello all'angolo giusto durante l'affilatura, strisce di pelle per lucidare il coltello e rimuovendo le sbavature. Nella fornitura è incluso un manuale di istruzioni che consente anche ai principianti di affilare correttamente i propri coltelli.
- ✨ 【APPLICAZIONE MULTIFUNZIONALE】 - Questa pietra per affilare i coltelli non solo può affilare i coltelli, ma è adatta anche per la manutenzione di altri strumenti come rasoi, strumenti di precisione, coltelli per pialla e scalpelli. La sua versatilità lo rende un set di strumenti essenziale per la casa e il lavoro.
- 🔪【MOMENTI DELIZIOSI】- Coltello Con i bordi finemente lucidati e affilati come rasoi della pietra per affilare premium YUTUY, puoi tagliare finemente verdure e carne e tritarle correttamente. Migliora la tua esperienza culinaria e regala ai tuoi cari piatti deliziosi preparati con amore e abilità.
- del prodotto: affilacoltelli è realizzato in acciaio al carbonio di tungsteno di alta qualità, aste di diamante, ceramica ad alta durezza. Il corpo principale è realizzato in plastica ABS leggera e solida.
- Design ergonomico: Con una base in gomma antiscivolo e un manico largo ergonomico, questo affilacoltelli è adatto sia per utenti destri che mancini, il che può offrirci una buona esperienza di cottura. Grazie alla massima stabilità e sicurezza della base in gomma antiscivolo.
- Affilatrice manuale a 4 fasi: processo di affilatura a tre fasi, (grossolana, media, fine) è possibile ottenere ogni coltello super affilato a seconda del grado di usura. La fessura inferiore è per le forbici. Slot 1,2,3 sono quindi per smerigliatura ruvida, retti fine e lucidatura. È un tagliente fine per rendere ogni lama da opaca a rasoio affilata.
- Multi funzionale: l'affilacoltelli professionale è estremamente efce e durevole, per l'uso di coltelli da cucina in acciaio con bordi dritti e forbici e coltelli seghettati larghi (coltelli da pane). comp coltelli con lame in acciaio temprato. Usalo a casa, all'aperto o anche in viaggio durante il campeggio.
- Istruzioni per l'uso: Quando si utilizza la bocca di affilatura per affilare le forbici, tenere l'affilatore nella mano sinistra e le forbici nella mano destra (non tenere le forbici nella mano sinistra), quindi aprire le forbici, metterlo nella bocca di affilatura, bloccare l'asta con la lama delle forbici e spingere in avanti in modo uniforme, o come normale elemento di taglio, bloccare e tirare indietro, ripetere più volte, ricordarsi di non macinare avanti e indietro.
- Materiale: pietra per affilare in corindone bianco con 2 lati diversi, lato ruvido (1000) e lato più fine (6000).
- Struttura: gel di silice antiscivolo e base di bambù, bello e ambientale, il più importante anti-scivolo, garantire la sicurezza di affilatura
- Dimensioni: Rosso 1000 / Bianco White 6000, 180x60x27mm
- Per quei coltelli: coltello da sushi, coltello da cuoco, coltello da cucina, coltello da tasca, coltello da frutta e coltello per disossare e così via
- Acquista senza rischi: senza alcun motivo, puoi restituire il prodotto integro e l'imballaggio entro 30 giorni. Offriamo 12 mesi di garanzia del produttore per problemi di qualità.
Come scegliere il tuo affilacoltelli
Mantenere i coltelli affilati è importante per tagli perfetti in cucina. Ma oggi, strumenti e dispositivi specifici sono dedicati a questa manutenzione. Per scegliere l’affilacoltelli giusto per te, è importante conoscere i giusti criteri di selezione.
Criterio n° 1: La scelta del tipo di affilatrice
È fondamentale fare la propria scelta tra le tipologie di affilacoltelli esistenti: affilatrici manuali, coti, affilatrici e affilatrici elettriche.
L’affilatrice manuale è l’ideale se hai pochi coltelli per affilare. La pietra per affilare è più adatta ad esperti del settore perché il suo utilizzo è piuttosto difficoltoso per i neofiti. Per mantenere un filo di lama irreprensibile, le pistole affilatrici vengono utilizzate da professionisti (macellai di suini, macellai, ecc.). E infine, gli affilacoltelli elettrici sono destinati agli utenti con molti coltelli da affilatura come i ristoranti.
Criterio n° 2: Affilatura coltelli
La scelta di un affilacoltelli è legata anche all’affilatura dei coltelli. In commercio esistono affilatrici specializzate esclusivamente per lame piatte. Ci sono anche modelli per carne, pane o coltello da denti. Altri modelli sono in grado di affilare le forbici.
Criterio n° 3: La scelta del materiale
Gli affilacoltelli sono realizzati con materiali diversi. I modelli dotati di carbonio al tungsteno sono i più comuni. Altri prodotti sono armati di diamanti per completare i loro compiti. Le pietre per affilare a volte sono pietre naturali. Si noti che si nota una chiara differenza di prezzo a seconda dei materiali utilizzati.
Criterio n° 4: Sicurezza
La sicurezza è essenziale quando si maneggiano i coltelli. Scegli un modello con una base stabile e senza rischi come gli affilacoltelli montati a ventosa per sentirti sicuro durante l’uso. Per essere in una posizione sicura e protetta, esistono anche modelli di affilacoltelli a manico.
Prove di affilatura e utilizzo di affilatrici
Per scoprire se il tuo coltello ha bisogno di essere affilato, basta seguire i seguenti pochi test. Un coltello molto affilato e affilato non rivela la luce sulla sua lunghezza. Quindi, auscultare le condizioni della lama sotto una fonte di luce e affilarla se è danneggiata. Puoi anche testare la qualità della lama tagliando una carta con un angolo di 45 gradi o anche tagliando un pomodoro maturo. Se taglia in modo netto senza deformarsi, la lama del coltello è in buone condizioni.
Dopo aver visto le diverse prove di affilatura, vedremo come utilizzare i diversi tipi di affilatrice.
- Le pietre per affilare sfregano contro la lama del coltello e la affilano.
- L’affilatrice manuale ha delle fessure. Il coltello affonda nella fessura e l’utente si muove avanti e indietro con il coltello fino a ottenere l’affilatura desiderata.
- L’affilatoio elettrico è come il cugino manuale ma non richiede alcun movimento avanti e indietro da parte dell’utente. Basta inserire la lama nella tacca e il dispositivo esegue l’affilatura.
- Per l’affilatura delle pistole, l’affilatura si effettua tenendo il coltello nella mano dominante (quella che scrive) e la pistola nell’altra. Avvicinati alla lama del fucile formando 20 gradi tra loro. Quindi fai scorrere la lama completamente attraverso il fucile. Esegui questo compito dall’altra parte e ripeti l’azione circa 6 volte. Quindi, liberare la lama dai resti di particelle metalliche generate dall’affilatura.
Mantieni il filo dei tuoi coltelli
Per mantenere il filo dei vostri coltelli, prendetene cura evitando di metterli in lavastoviglie perché questo elettrodomestico rischia di danneggiarli. Evitate inoltre di risciacquare troppo spesso i coltelli in quanto alcuni modelli sono particolarmente sensibili. In genere, per la manutenzione dei coltelli non in acciaio inossidabile, come i coltelli giapponesi, è necessario strofinare con olio, subito dopo il lavaggio.
Ceramica o Diamante?
Gli affilacoltelli utilizzano diversi tipi di abrasivo. Carburo di tungsteno, ceramica e persino diamante. Da notare che il diamante, pur essendo molto efficace, attacca violentemente la lama durante l’affilatura. Il diamante è quindi più veloce ma attacca la lama. La ceramica è consigliata per una minore aggressività poiché è meno dura del diamante.
Il meglio non deve essere costoso
Evita di scegliere a caso il tuo affilacoltelli. Si noti che ogni modello corrisponde a un uso specifico, sia in termini di utilizzo che di tipi di lama. Fai la tua scelta con saggezza perché il miglior temperino non è necessariamente il più costoso sul mercato.
I diversi tipi di affilacoltelli
Il coltello è uno strumento indispensabile in cucina. Smussato, il tuo coltello può ritardare la preparazione di un piatto o anche causare lesioni a causa dello slittamento della lama. Sbucciare le verdure o tagliare il pane dovrebbe essere un gioco da ragazzi con un coltello affilato. Tuttavia, questo non è sempre il caso di un coltello poco affilato. Per rimediare, usa un affilacoltelli. In base alle tue esigenze, scopri in questa guida le diverse tipologie di affilacoltelli disponibili sul mercato.
La pietra per affilare
La pietra per affilare è l’antenato di tutti gli affilacoltelli. È molto semplice ma efficace. Si noti che la pietra per affilare è compatibile con tutti i tipi di coltelli. Nella maggior parte dei casi, è fatto di polvere di diamante o quarzo. Altri modelli sono realizzati in gres, ceramica e altre pietre di elevata durezza. È composto da grani di diverse dimensioni: grani grossi per l’affilatura e grani più fini per l’affilatura.
Affilatrici
Le pistole affilatrici sono solitamente utilizzate da professionisti come cuochi, macellai o macellai, ecc. Sono usati per mantenere un filo irreprensibile del coltello. I fucili sono costituiti da un manico e da una punta in acciaio ricoperti di grani di acciaio o grani di diamante industriale. Per alcuni prodotti lo stoppino è in ceramica e deve essere lungo, molto resistente e fatto per durare.
