- CAFFÈ PERSONALIZZATO: è possibile scegliere tra un caffè corto o lungo, o un aroma forte o leggero; Magnifica S può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffè. L’espresso come vuoi tu, dal chicco alla tazzina, con la sola pressione di un tasto
- CAPPUCCINO SYSTEM: con il montalatte puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della schiuma per la tua bevanda al latte preferita
- MACINA CAFFÈ: macina i chicchi di caffè al momento per darti il piacere di un caffè come al bar; macinacaffè regolabile fino a 13 livelli di macinatura
- SEMPLICE: la manopola permette di selezionare l'intensità dell'aroma, con i tasti scegli uno o due caffè, lungo o corto e attivi il cappuccinatore. Serbatoio removibile frontalmente con capacità da 1,8L con indicatore livello dell'acqua, capacità contenitore caffè in grani 250gr con coperchio salva aroma
- FACILE PULIZIA: la griglia della vaschetta raccogli gocce può essere lavata in lavastoviglie per offrire una pulizia ottimale
- La storia di CAFFE' CORSINI inizia nel 1950 con Corsino Corsini, imprenditore aretino che trasformò la piccola realtà artigianale di famiglia in quella che oggi è una delle Compagnie di caffè leader al mondo, fatta di idee e di persone
- SELEZIONE e GUSTO - Caffè Corsini mette insieme passione, impegno, qualità, innovazione, valori etici e ricerca continua: diffondere la cultura del caffè come stile di vita. Il gusto deve riportare in tazza non solo il risultato di numeri e macchine ma anche di facce, di culture e di odori di terre
- CAFFE' FILTRO - American Coffee è la miscela opportunamente macinata per avere una caffè lungo e leggero, con un aroma forte e persistente
- CAFFE' AMERICANO - Realizza il sogno di lavorare o di passare i momenti intimi con una mug di caffè bollente e profumata al tuo fianco
- MACINATURA FILTRO - la macinatura è dosata per un utilizzo ottimale con le macchine per caffè filtro o drip coffee
- Macina caffè elettrico nero per creare la polvere di caffè per la moca
- Interruttore di sicurezza
- Potenza 180W per 75g di caffè in grani
- Colore: nero
- Dimensioni (lxpxh): 9 x 17 x 9 cm
- Una miscela dalla spiccata corposità da cui deriva un caffè forte e piacevole; particolarmente adatto per tutti i momenti in cui serve una carica extra, grazie al suo gusto intenso e persistente
- Caffè di diverse origini, selezionati, tostati e miscelati per garantire una resa ottimale in tazza, miscela robusta con intensità 9 (su 10)
- La classica.preparazione in moka.per gli amanti della tradizione, che amano i sapori autentici e il confortante borbottio della caffettiera
- Una tazzina di caffè fumante è un piacevole rito quotidiano che addolcisce ogni risveglio
- Periodo di conservazione: 24 mesi nella propria confezione integra
- Suerte, un equilibrato binomio di morbidezza e intensità, frutto della sapiente tostatura media effettuata da Lavazza
- Un caffè conviviale, da condividere con famiglia e amici
- Arabica e Robusta, tostatura media, intensità 10 (intenso)
- Gusto morbido e intenso, con note aromatiche di legno e tabacco
- Caffè Macinato per Moka Tostato CLASSICO, illy blend 100% Arabica; Ogni confezione contiene 12 barattoli da 200gr
- Il gusto CLASSICO si caratterizza per delicate note aromatiche di fiori d'arancio e gelsomino, che si uniscono a sentori di caramello; Per chi preferisce un caffè dal gusto morbido e vellutato
- La macinatura del caffè è specifica per la preparazione con la moka, così da assaporare sempre il caffè che ti piace con il rito a cui sei più affezionato
- Grazie al processo di pressurizzazione, gli aromi del blend si affinano ed esaltano nel tempo all'interno del barattolo illy, conservando una fragranza permanente che, all’apertura, si sprigiona nell’aria come una inebriante sinfonia
- IL NOSTRO IMPEGNO: Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti
- Miscela: caffè decaffeinato torrefatto e macinato caffeina non superiore a 0,10% (D.M. 10/05/1976). Il caffè viene decaffeinato prima della tostatura conservandone l'aroma e il gusto
- Caratteristiche: un caffè risultato della combinazione di chicchi di Robusta e Arabica pregiata finemente macinati
- Gusto: il caffè macinato Decaffeinato Gusto Espresso è un caffè aromatico, intenso e cremoso
- Ideale per: concedersi un caffè gustoso in ogni momento della giornata, ideale da consumarsi anche la sera
- Preparazione: si consiglia di utilizzare la macchina da Espresso o la moka
Come scegliere il caffè macinato
Scegliere il miglior caffè macinato non è sempre facile. Ecco alcuni criteri che possono guidarti.
Criterio n° 1: La varietà
In generale, probabilmente conosci due varietà di caffè. Da un lato, l’Arabica, originaria dell’Arabia, è la più coltivata al mondo. Tuttavia, è più sottile e meno amaro a causa del suo leggero contenuto di caffeina. La Robusta, invece, contiene più caffeina e quindi ha un sapore più pronunciato e amaro. Queste due principali varietà si distinguono per l’altitudine a cui viene coltivato il caffè, che conferisce loro le caratteristiche specifiche.
Criterio n° 2: Intensità
Questo criterio determina il carattere in sé del caffè macinato quando è nella tua tazza. I vari metodi di preparazione del caffè macinato ne definiscono l’intensità. Più fine è la macinatura del caffè, più forte sarà il gusto. Più lunga è la preparazione del caffè macinato, più potente sarà la soluzione. Ad una certa temperatura gli aromi del caffè macinato possono scomparire.
Criterio n° 3: La macinazione
Questo criterio si riflette nel livello di finezza del caffè macinato. La consistenza ideale è il caffè macinato fine, che si dissolverà facilmente e conferirà alla bevanda un gusto deciso. Se la macinatura è più grossa, il periodo di contatto tra l’acqua e le particelle sarà più lungo e richiederà l’uso di un filtro.
Criterio n° 4: Tostatura
La tostatura porta alla cottura dei chicchi di caffè. Il suo obiettivo finale è rilasciare gli aromi del caffè e sviluppare così i suoi sapori. Più il chicco di caffè è stato tostato, meno caffeina contiene e il suo sapore diventa corposo. Al contrario, il caffè leggermente tostato ha un alto contenuto di caffeina e sarà più acido. A questo proposito, la tostatura tradizionale dà risultati più apprezzati rispetto alla tostatura industriale.
Criterio n° 5: Gli aromi
Dopo i vari trattamenti a cui è sottoposto, il caffè macinato può essere associato a diversi aromi o spezie che esalteranno le vostre papille gustative: bacche rosa, agrumi, fiori, ecc. Una certa varietà di caffè macinato aromatizzato sta entrando oggi nel mercato. Per accontentarti delle tue preferenze, devi assaggiare ogni variante, riconoscerai nel corso dei tuoi esperimenti quale fa per te.
Come conservare correttamente il caffè macinato?
Come prodotto istantaneo, il caffè macinato richiede una conservazione delicata. La trascuratezza su questo punto ha un’influenza sgradevole sulla ricchezza aromatica del caffè macinato. Innanzitutto bisogna sapere che il contatto con l’ossigeno è il principale nemico del caffè macinato. L’aria dell’ambiente è sufficiente per degradare il suo sapore iniziale. Anche l’umidità e la luce, peggio ancora, dovrebbero essere evitate.
In sostanza, il caffè macinato non si conserva troppo a lungo perché la sua freschezza diminuisce rapidamente in condizioni normali. Se devi assolutamente fare scorta, ti consigliamo di ottenere solo l’equivalente del tuo consumo settimanale al massimo.
Tuttavia, se è necessario conservare il caffè macinato, non rimuoverlo dalla confezione originale. Inoltre, dovrai anche racchiuderlo con un paio di pinze o un elastico, quindi riporlo in un contenitore ermetico. Questo contenitore deve infine essere posto in un luogo rigorosamente asciutto e non esposto alla luce e al calore.
